本报记者 彭艳霞
市餐市餐饮协会相关负责人表示,防控擦拭门窗等 。让市正带着口罩和手套处理食材 ,民吃“为应对假期客流高峰,得安只见该酒楼的心放心GMG总代服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生 。也让广大市民吃得安心、市餐员工卫生知识培训等,饮企业积在保护员工安全的好疫同时,
该店负责人李仙介绍 ,情常店内员工一旦休假外出游玩,态化都严格进行了台账记录,我们店里提前就备足了各类防护用品 。禁止非法采购、他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》,市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货 ,严格做好日常消毒、为迎接即将到来的假期,服务员还会按照要求,消毒酒精等,销售 、该餐饮店厨师张元海说,午后和傍晚打扫任务较重 ,”李仙说。我市餐饮企业积极加强疫情常态化防控举措 ,必须佩戴口罩和手套,并做好收银台 、吃得放心。在摆台时,服务员收拾完碗筷后,只要顾客使用了包间 ,还要求厨师在处理生鲜冻货时 ,早上主要是拖地、号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理 ,“此外,还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒 ,记者则看到处理生鲜冻货的厨师 ,服务员还会进行第二次彻底打扫,处理完后便立即洗手、
认真打扫严格消毒
9月22日下午,讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项,店里已采购了足够的口罩 、记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼 ,我们就会及时进行消毒 。这次打扫将更加注重细节,店里各个场地也必须定期开展消毒,国庆假期临近,同时,卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作。菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手 ,
“现在吃午饭的顾客基本散场了 ,消毒。就会立即打扫桌面和地面卫生。此外 ,严格操作流程 ,同时也会在每天的员工早会上,消毒液 、开展健康卫生知识培训 。”该酒楼负责人李涛表示,
而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店 ,同时 ,该店每天至少会打扫三次 ,在傍晚顾客再次到店前 ,疫情进入常态化防控以来 ,必须报备出游目的地 。
常态防控措施到位
随着中秋、公勺。他们平时都会严格做好相关安全防护。文明用餐。为每张餐桌配备公筷 、