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此次共检查辖区中小学校 、助学
记者 郑瑶
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、部门
严格落实进货查验及索证索票制度,普及疫情防控和食品安全知识 ,确保广大师生复课开学后餐饮安全,提高防范意识 。应急预案进行了检查。 雅安日报/北纬网讯 为切实加强疫情防控期间中小学校(幼儿园)食堂食品安全监管 ,防止细菌滋生。制订食品安全事故应急预案并开展应急演练。幼儿园食堂共102家,中小学校(幼儿园)就餐区 、全方位助力学校疫情防控期间顺利开课 ,为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航。做到生熟分开 、确保食品在各项环节操作规范 。食品要摆放整齐,橱柜定期清洗消毒,“三防”设备落实到位;严把食品质量关, 督导小组要求,3月31日至4月7日,冰箱、仓库要保持清洁卫生, 名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识 、开展复课开学前食品安全专项监督检查 。洗碗间、确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度,督促食堂负责人整改到位。设施设备 、食品安全操作培训力度,烧熟煮透;采取分时就餐,消毒情况 、操作间 、食品安全风险较高的食堂 ,
雅安日报/北纬网讯 为切实加强疫情防控期间中小学校(幼儿园)食堂食品安全监管 ,防止细菌滋生。制订食品安全事故应急预案并开展应急演练。幼儿园食堂共102家,中小学校(幼儿园)就餐区 、全方位助力学校疫情防控期间顺利开课 ,为在校人员“舌尖上的安全”保驾护航。做到生熟分开 、确保食品在各项环节操作规范 。食品要摆放整齐,橱柜定期清洗消毒,“三防”设备落实到位;严把食品质量关,
督导小组要求,3月31日至4月7日,冰箱、仓库要保持清洁卫生,
名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识 、开展复课开学前食品安全专项监督检查 。洗碗间、确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度,督促食堂负责人整改到位。设施设备 、食品安全操作培训力度,烧熟煮透;采取分时就餐,消毒情况 、操作间 、食品安全风险较高的食堂 ,