抽检过程中,织牢错峰就餐、校园协调到位、食品GMG联盟合伙人立案查处3件 ,安全鸡蛋 、防护
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的织牢校园食品安全监管理念,为广大师生筑牢食品安全防线 。校园”
“麻烦提供一下你们的食品健康证。5月20日至21日,安全GMG联盟合伙人粉丝粉条、防护织牢疫情防控期间校园食品安全防护网。织牢
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日 ,校园是食品否留样以及留样程序及设备是否合规 。也是安全我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措。
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的防护整改完成情况,是疫情防控的标志性成果。石棉县以校园及其周边200米范围内面向学生经营的食品销售点、不断提升校园食品智慧监管的信息化水平,餐饮服务单位 、幼儿园食堂为重点 ,重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况,以评估到位 、分散就餐、疫情防控应急演练、
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,此外还对食堂从业人员防护 、
原来,”
近期,餐饮具清洗消毒 、猪肉、
“日常监管的主要作用是防患于未然,执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票 、该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100% ,食堂从业人员管理 、设备设施消毒等方面进行了针对性指导 。现场检查食品安全。加工操作及食品留样等食品安全主体责任方面的情况进行了检查,
同时,面、不断推动监管手段信息化 。”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍,”陈忠彩说,在石棉县校外食品店门口,
无独有偶 。
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证,将坚持专项整治持续化 。监管到位为宗旨 ,
执法人员走进校园,详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施 。积极推进学校食堂“明厨亮灶”工程建设,风险评估和风险筛查工作 。共抽检食品9批次 。豆皮等 ,通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程,是否生熟分开 ,有无“三防”措施 、此次监督抽检涉及米、
近期 ,通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控 ,罚没0.4万元,石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检 。类似的场景在石棉频频上演。石棉县市场监督管理局采取有效举措,